Doudou italien
Rossofuoco, Vite Colte, 2020
Rouge•
0.75 L•
alcool : 14 °•
Bio
Doudou italien
Rouge vif comme son nom l’indique, il est également plein de vivacité en bouche, alliant fraîcheur et fruits compotés. Un équilibre recherché, comme on l’aime dans cette région réputée pour ses grands “Barolo” !
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Appellation
Barbera d'Asti
Cépage
Barbera, cépage autochtone d’Asti
Sols
Vinification
Cuve inox pour garder fraîcheur et fruit!
Robe
Rouge vif.
Nez
Fruits rouges croquants.
Bouche
Souple et fraîche, alliant le croquant du fruit et la complexité apportée par les notes épicées.
Avec qui on l'ouvre et quand ?
Avec des amis, autour d’un barbecue.
Se marie bien avec :
Les viandes grillées, la cuisine simple et gourmande.
Service :
15-18°C
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