DE
DE
Poison délicieux
Poison Ivy, 2020
Poison délicieux
Si Poison Ivy est une super-vilaine, alors ce vin est une super-cuvée !
Rupture de stock
100% Jacquère.
Sols de molasse gréseuse et d’éboulis calcaires.
50% de jacquère en macération pendant 30 jours assemblée à 50% de presse de jacquère le tout élevé quelques mois en barrique. Assemblage au moment du soutirage. Ni collage ni filtration.
Jaune orangée.
Intense, des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
Jolie tension, arômes d’écorce d’agrumes, salinité et sapidité en fin de bouche.
Pour déguster quelque chose de surprenant, avec des amateurs.
Sur tous les fromages à pâte persillée, Roquefort et desserts aux agrumes, tarte citron.
Cette cuvée nécessite d’être ouverte une heure avant. Servir le vin bien frais 10-12°C.
A boire dès maintenant !
Rupture de stock
DE
DE