La Rocheuse - domaine de l'Accent, 2021
Domaine de l'Accent (Terrasses du Larzac)
Rouge•
0.75 L•
alcool : 14 °•
Biodynamie
Rocheuse rock’n’roll
Une cuvée de haute volée, à savourer sur sa structure et sa minéralité, ou à garder pour en apprécier tout le potentiel d’évolution.
Rupture de stock
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
AOC Terrasses du Larzac
Cépage
Syrah, Grenache (d’altitude).
Sols
Vinification
Robe
Rouge profond.
Nez
Puissant, sur des arômes de fruits rouges et de plantes aromatiques. Souligné avec des notes de cannelle et d’épices orientales.
Bouche
Vin rouge élégant et fin, aux aromes de garrigue Fort potentiel de garde.
Quand et avec qui on l'ouvre ?
Pour une occasion spéciale.
Se marie très bien avec
Les plats viandards avec du goût, et les plats en sauce bien épicés.
Service
18°C;
Potentiel de garde :
10 ans.
Rupture de stock
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Vif, frais, légèrement boisé : Du plaisir à l’état pur !
Bijou languedocien
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je prends
15 €
Pur et bien élevé!