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Frais et délicatement perlant
Chante Pinot, 2019
Frais et délicatement perlant
Elu meilleur pétillant nature dans l’émission Très très bon du 15/11/20 . A tester absolument !
Rupture de stock
Assemblage de Gewurztraminer, de Muscat et de Pinot Blanc
Situé sur le cône de déjection de la Fecht, ce terroir se caractérise par des dépôts de colluvions composés d’un substrat gravelo – sableux, d’alluvions et de cailloux. Semblable au sol de Graves, il offre des vins aromatiques, mûrs et élégants
Fermentation naturelle. Sans soufre ajouté, sans collage ni filtration
Jaune pâle, voilée (absence de filtration)
Assez “girly”, exubérant et gourmand, notes de bonbon anglais
Belle fraîcheur, bulles très fines, sensation presque plus perlante que pétillante qui réveille les papilles
En amoureux
Des mises en bouche délicates
Entre 6 et 8°. Attention au petit dépôt du fond de la bouteille, à servir doucement !
A consommer dans l’année
Rupture de stock
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