Redares - Château del Ranq, 2022

Assemblage de grenache, cinsault et un peu de syrah.

Argilo-calcaires.

100% éraflés, assemblage réalisé à l’encuvage le
jour de la récolte. Macération courte, vinification en infusion à des températures ne dépassant pas les 28 degrés. Un
court remontage par jour. Élevage cuve de 8 mois.