Un vin de grande facture !
Pernand-Vergelesses - Henri de Villamont, 2019
Un vin de grande facture !
Une cuvée de Pernand-Vergelesses rouge, une grande appellation à flanc de coteau en retrait de la Côte de Beaune. Le vignoble se situe sur la Montagne de Corton.
En stock
100% pinot noir.
Argilo-calcaires mêlés de cailloux.
Vinification en cuve pendant 25 jours. Élevage durant 11 mois en fûts et 6 mois en cuve.
Rouge rubis foncé.
Intense et puissant, de subtiles notes de violette et de fruits rouges confits, des nuances épicées et animales.
Puissante, l’attaque est franche, les tanins solides, belle harmonie en milieu de bouche entre le gras et l’acidité.
Ouvrez-le cette année, il est à son apogée.
Des viandes nobles, gigot d’agneau ou du pigeon sauvage rôti aux morilles.
15°C.
Dès maintenant.
En stock