Explosion de fruits et de fraîcheur
Syrah, 2019
La Ferme des 7 Lunes, Ardèche
Rouge•
0.75 L•
alcool : 12.5 °•
Biodynamie
Explosion de fruits et de fraîcheur
Du fruit, de la gourmandise, tout ce que l’on recherche dans un vin 100% Syrah de très bonne facture. La vinification naturelle est un vrai + pour mettre en avant tout son fruit.
Rupture de stock
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Vin de France
Cépage
100% Syrah
Sols
Vinification
Sans soufre ajouté
Robe
Rubis profond
Nez
Intense et fruité de fruits noirs, mûres et cassis, avec des notes de réglisse.
Bouche
Gourmande, fruitée, gouleyante. Finale fraîche très agréable
Avec qui on l'ouvre et quand ?
Avec son meilleur pote, ou un bon roman !
Se marie très bien avec :
La charcuterie
Service :
12 à 14°. A ouvrir un peu avant ou à carafer à cause du dégagement de CO2 du à la vinification naturelle
Potentiel de garde :
2 ans
Rupture de stock
On remercie qui pour ce vin ?
Jean Delobre
La Ferme des 7 Lunes, Ardèche
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COUP
DE
DE
Une merveille d'équilibre entre gourmandise et fraicheur. Un Saint Joseph blanc en biodynamie, très réussi.
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