Mondeuse aguicheuse
Les astres invisibles, 2019
Maudit Flacon et Domaine des Fables (Savoie)
Rouge•
0.75 L•
alcool : 11 °•
En conversion bio
Mondeuse aguicheuse
La mondeuse vraiment mise en valeur dans ce vin friand, fruité, et bien structuré.
Rupture de stock
Région
Savoie
Appellation
IGP des Allobroges
Cépage
100% Mondeuse
Sols
Argilo-calcaires
Vinification
Non collé, non filtré
Robe
Rubis profond, reflets violacés à noirs
Nez
Fruits rouges et noirs, cerise et groseille. Notes toastées, caramélisées, café
Bouche
Très gourmande, très cohérente avec les notes aromatiques du nez. Une certaine minéralité qui lui donne du croquant et de la légèreté. Tanins fins très bien intégrés. Bonne longueur, on en redemande.
Avec qui on l'ouvre et quand ?
Avec ses potes pour une soirée jeux de société!
Se marie très bien avec :
Les tapas, la viande rouge, et même à tenter avec un dessert aux fruits rouges
Service :
12 à 14°
Potentiel de garde :
A boire dans l’année pour profiter de tous ses fruits
Rupture de stock
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